خوراک ماهی شکم پر

مواد لازم

ماهي يك عدد
فلفل دلمه‌اي رنگي چهار عدد
جعفري 100 گرم
پيازچه 100 گرم
رب انار ترش و شيرين يك قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و روغن زيتون به ميزان لازم

خوراک ماهی شکم پر

طرز تهيه

ابتدا پيازچه و جعفري را با كمي روغن زيتون تفت مي‌‌دهيم سپس به آن نمك و فلفل اضافه كرده و رب انار را به آن مي‌‌افزاييم و داخل شكم ماهي كه از قبل سرخ نموده‌ايم پر مي‌‌كنيم.فلفل‌هاي رنگي را خلالي كرده و در روغن تفت مي‌‌دهيم. مقداري از مواد داخل شكم ماهي (پيازچه و جعفري) را به آن اضافه مي‌‌كنيم و كاملا هم مي‌‌زنيم و بعد از آماده شدن در كنار ماهي سرو مي‌‌كنيم.